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  • 行业商会是“抱团发展”好载体

    时间: 2012-12-11 11:14:09 作者:饮食通餐饮软件


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    行业商会的作用究竟怎样发挥?重庆市工商联(总商会)餐饮商会会长、重庆陶然居集团董事长严琦表示,行业商会应当把会员企业组织起来,整合行业资源,抱团发展,做大做强产业。
      此前,重庆市委统战部副部长、市工商联党组书记蒋平告诉记者,重庆行业商会已呈现抱团发展的新趋势。今次严琦代表带来的信息表明,重庆市工商联(总商会)餐饮商会已然迈出了第一步。
      严琦说,前不久,由餐饮商会牵头,陶然居、菜香源、瑜彩峰、秦妈火锅、孔亮火锅、齐齐火锅、骑龙火锅、洪九农产品等20余家重庆著名餐饮企业家和餐饮商会璧山分会、巫山分会、巴南分会、合川分会等,共同出资1亿元,组建成立重庆餐饮文化产业投资(集团)股份有限公司,拟以巴渝文化为底蕴,美食街(城)为载体,彰显重庆饮食文化特色,多元化发展各类项目,做强做大重庆餐饮业。
      严琦告诉记者,首个项目确定为建设重庆武隆仙女山美食一条街,占地约200亩,总建筑面积约5万平方米,是一条集美食、购物、休闲、娱乐、院落式客栈为一体的具有巴渝民俗风情特色的商业街。
      重庆餐饮业的发展一直存在单打独斗的现象。重庆市工商联(总商会)餐饮商会的企业家们经过充分论证、积极筹备,决定整合行业资源,发挥会员企业品牌优势,抱团发展餐饮业,引导行业健康发展。严琦说,只有抱团发展才有出路,而行业商会正是一个好的载体。此次由餐饮商会牵头成立餐饮文化产业投资(集团),标志着重庆市工商联(总商会)餐饮商会会员企业在大团结基础上,实现抱团发展,迈上大联合、大集团、大品牌、大发展的新台阶。
      严琦表示,这个公司的成立还得到重庆市委统战部、市工商联的大力支持,尤其令企业家们感动的是公司在审批核名过程中得到市政府和相关部门的支持,分管副市长吴刚在接到相关请示后,很快作出了批示,使我们公司的筹建工作得以顺利开展。作为企业家,我们一定要坚定信心,抓住机遇,乘势而上,抱团发展,加倍努力,做强做大企业,为满足民需、改善民生,吸纳就业、带动消费,为推进重庆美食之都建设做贡献,以不辜负党和政府对发展民营经济的鼓励和支持。严琦认为,公司的成立对于团结商会会员、增强商会凝聚力,推动重庆餐饮企业转型升级,创新发展方式,整体提升重庆餐饮竞争力等方面具有十分重要的意义。
     
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