您所在位置 > » 首页 » 通览餐饮 » 行业新闻

  • 北京餐饮风向标

    时间: 2012-12-26 11:48:25 作者:饮食通餐饮软件


  •  

    海鲜、素菜倒闭率高东南亚菜、小吃快餐新增快
      据大众点评“北京餐饮风向标”显示,2012年10月,北京餐厅存活率为99.4%,与广州餐厅的存活率等同,略高于上海。此外,北京新增餐厅的净增长率为1.5%,略低于广州2.4%和上海2.0%。
      大众点评“北京餐饮风向标”显示,10月,在北京各大菜系餐厅中,海鲜、素菜、鲁菜、火锅、西北菜、云南菜餐厅的倒闭率相对较高;粤菜、江浙菜、茶餐厅、自助餐、韩国料理、日本料理餐厅的倒闭率则相对较低。
    各菜系新增餐厅数量方面,“北京餐饮风向标”表明,江浙菜、云南菜和新疆/清真菜餐厅数量净增长率相对较低,新增较慢;东南亚菜、小吃快餐、湖北菜、川菜、韩国料理餐厅的新增数的净增长率则较高,新增较快。
     
    2012餐饮风向标
    10月北京自助餐人均消费最高江浙菜北京食客热荐“肉”菜
    据大众点评“北京餐饮风向标”显示,2012年10月,北京餐饮人均消费价格为74.4元,各个菜系中人均消费价格最高的是自助餐为160.1元。而10月北京各商圈中,人均消费价格最高的商圈为菜市口,人均消费121元。
饮食通餐饮管理软件,功能最先进餐饮管理软件,奥林匹克美食大赛指定餐饮管理软件,中国餐饮业优秀管理软件,饮食通,餐饮软件,饮食通餐饮软件,北京餐饮软件,集团连锁餐饮软件,物流配送 餐饮软件,饮食通ipad点菜,饮食通无线点菜,饮食通点菜宝
  • 服务网络
  • 客户名录
  • 新浪微博
友情链接: 中国吃网 中国烹饪协会 中国旅游饭店协会 东方美食 新浪美食频道
版权所有:2000-2012北京世纪领航科技发展有限公司 All Rights Reserved. 京ICP备06012585号 网站地图

电话:400-8558-400 邮件:support@canyin.com.cn 网站设计:饮食通