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  • 嘉和一品欲冲击卖粥第一股

    时间: 2013-01-08 15:00:30 作者:饮食通餐饮软件


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    据证监会网站最新公布的信息,嘉和一品首次出现在待审企业名单中,显示其IPO申请已经获得证监会受理,拟上市地为深交所,保荐机构为齐鲁证券。
      目前A股仅有全聚德、西安饮食、湘鄂情和绵世股份4家餐饮上市公司,若嘉和一品此番闯关IPO获批,不仅会打破3年多来无餐饮企业成功登陆A股记录,更将成为资本市场卖粥第一股。
      但此番闯关A股之路,嘉和一品或很难顺利走下去。
    餐饮业上市阀门紧闭顺利登A股或难于上青天
      资料显示,同为餐饮企业的天津狗不理集团、广州酒家集团、顺峰饮食酒店管理、净雅食品四家餐饮和食品制造企业早在2012年年初就排队深交所上市,   但未见一家有明显进展,目前正处于“落实反馈意见中”。按照安排,要通过反馈会后有关公司才能再过预先披露、初审会、发审会等关。
      就在上述四家公司排队A股之时,俏江南则主动终止IPO审核程序,去年6月份转战港交所寻求融资机会,董事长张兰不惜改变国籍力推公司上市,曾在社会引起不小的争论,最新消息称俏江南赴港IPO已过聆讯,上市有望融资2亿美元。
      餐饮企业A股上市难,现在已上市的沪深公司中,湘鄂情是最后一个登陆资本市场,时间为2009年11月11日。
       2011年下半年,证监会提高内地餐饮企业IPO门槛,将上市餐饮企业的年利润标准从3000万元提高至5000万元,直接导致小南国转身港交所、金钱豹上市受阻后出售股权。
      中国证监会主席郭树清曾公开力挺餐饮企业上市,他认为餐饮服务业在经济中的地位和作用不可忽视、小视,资本市场在餐饮业发展过程中理应发挥资本助推器的功能。这一表态被业内视为餐饮业上市解冻的信号,但从现有政策来看,餐饮行业IPO获放行的几率仍然很小。
      食品安全问题2012年频频以“黑天鹅”姿态袭击资本市场,市场普遍担忧餐饮业的发展后市,同时,作为劳动力密集型的餐饮行业,品牌商标不合规、财务制度不健全、员工社保未缴纳等问题,难以符合A股IPO规则。
      嘉和一品在这种大环境下逆流IPO,阻力可见一斑。
    开店速度远逊预期高毛利率能否持续存疑
      嘉和一品2004年成立,官网显示,公司已在全国4个城市建有81个店面。
      这远比嘉和一品董事长刘京京预计的要慢,刘京京曾在2010年接受采访时表示,“明年店面数量将突破100家,后年预计达到160家。”
      支撑刘京京这番扩张言论的底气何在?2010年,嘉和一品拿到红杉资本和涌铧投资近亿元投资,2011年又完成了云峰基金的第二轮投资。而红杉资本成功投资过已在纽交所上市的乡村基,乡村基也是一家中式快餐企业。红杉资本入股嘉和一品的目的也很明显,就是奔着上市去的。
       2年多过去了,欲走上市之路的嘉和一品扩张速度远逊预期,红杉资本的投资回报仍为问号。
       刘京京曾在公开场合表示,嘉和一品毛利率高达65%左右,之所以能有这样的业绩,缘于其一直坚持的直营连锁模式。
      而全聚德2012年第三季度毛利率为56%。
      以卖粥和快餐食品为主的企业,嘉和一品在知名度和门店数目上远逊全聚德,65%如此高的毛利率想要持续并非易事。
     
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