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  • 速成鸡事件影响超预期

    时间: 2013-01-11 10:53:47 作者:饮食通餐饮软件


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    中国国内围绕百胜全球餐饮集团的负面消息正导致该公司销售额下降,股价下跌。但分析师们预计,该公司的境况将会好转,就像它以前遭遇负面消息后总能反弹一样。
    据美国《华尔街日报》1月8日报道,百胜全球餐饮集团位于肯塔基州路易斯维尔,旗下拥有肯德基、必胜客和塔可钟等品牌。该公司7日称,在中国政府对鸡肉供应商展开调查的消息影响肯德基快餐店2012年12月最后两周的业务之后,该公司预计自己在华分部去年第四季度的销售额将下降6%,降幅超过此前所预测的4%。
    加拿大皇家银行资本市场公司分析师拉里·米勒说:“问题是:销售走弱的局面将持续多久?尽管不可能得知答案,但我们认为这种局面会再持续一个月,即与以往发生食品安全问题时的情形相似。”“我们认为,中国消费者对食品安全问题的关切要甚于美国消费者。好消息是,销售和盈利所受冲击通常是短期的,而且百胜全球餐饮集团拥有应对此类问题的经验。”
    米勒还表示:“我们注意到,历史经验证明,在百胜全球餐饮集团在中国受挫时购买其(股票)是一种有利可图的战略。”
    路透社1月8日援引分析人士的话预计,随着媒体报道力度减弱,百胜全球餐饮集团在华业务将开始反弹。
    美国伯恩斯坦研究公司分析师萨拉·塞纳托雷说:“以往先例表明,百胜全球餐饮集团能经受得起此类事件。”
    百胜全球餐饮集团发言人乔纳森·布卢姆8日说,该公司内部进行的随机检测曾发现一些供应商的鸡肉不合格,随后该公司便停止让这些供应商供应鸡肉。
    《华尔街日报》称,中国出现的状况凸显了,在这个曾曝出食品安全丑闻的国家,向消费者确保食品安全是多么重要。多年来,中国人认为外国品牌的质量要高于国内品牌。在2008年曝出一起导致至少6名婴儿死亡、30万名婴儿发病的奶产品污染丑闻后,中国人支付更高价钱购买外国婴儿奶粉。
    报道称,外国食品和餐饮店受到越来越多对食品制造流程提出尖锐问题的中国消费者的监督。
     
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