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  • 海底捞研发智能桌面 智能餐厅让用餐不再单调

    时间: 2015-06-05 14:24:31 作者:饮食通餐饮软件


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    海底捞自行研发了智能桌面,而且6月即将登陆海底捞上海门店使用。海底捞研发中心工作人员介绍,互联网和人工智能的结合,符合海底捞服务为上的宗旨。餐饮领域和智能科技的结合已经不是很新的话题,然而现在还没有能大量普及。从智能点单、智能机器人服务员,到现在的智能桌面,甚至可以通过网络连接和异地的亲朋好友“面对面”吃饭。用餐变得不再那么单调。

     

      从顾客落座开始,触摸桌面,会出现开机动画。智能桌面还能够选择游戏,等待用餐的时间也可以互动游戏。甚至不同桌号也可以联线对战。顾客可以根据自己的喜好选择桌面图案,桌布的变换搭配不同美食,也许食物变得更美味了?

     

      智能餐厅创新案例

     

      现代人到餐厅用餐,不再只是为了解决空腹问题,年轻人尤其在意餐厅的风格是否独特有趣。在德国有一家全自动化餐厅,也是全球第一家自动化餐厅。餐厅内每一张桌子上面都有一组金属轨道,这些轨道连接到餐厅第二层的厨房。顾客在使用触摸平板电脑点餐后,系统反馈到厨房,食物和饮料就可以通过这个轨道传送给客人。客人在等待的时间也可以跟踪食品制作的动态。

     

      纽约有一家汉堡餐厅,顾客可以利用平板电脑定制符合自己口味的汉堡。顾客来到餐厅后,可以直接到柜台点单,也可以通过平板电脑连接到餐厅在线订单系统依照个人喜好进行个性定制。更有趣的是,如果你把你私人订制的汉堡上传到社交空间,其他人也选用了你的这款汉堡,那么你可以得到餐厅销售这款汉堡的分成,这不是太棒了吗?

     

    餐厅采用智能化手段,最主要还是为顾客方便服务。目前智能点餐、线上外卖点餐、线上支付等,都是为了给顾客节省时间,方便顾客用餐。当然,多样化的就餐体验时吸引顾客的一个重大因素,像是智能桌面游戏程序,让顾客可以打发等待上菜的时间。

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