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  • 快餐店装修,什么颜色最吸引消费者?

    时间: 2014-03-21 11:48:52 作者:饮食通餐饮软件


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    肯德基、麦当劳还有其他一些快餐店装修一般都是红色和橘黄色居多。那么,快餐店装修应该以什么颜色为主?中国吃网发起网络调查“快餐厅什么颜色比较吸引你进去就餐”,调查结果显示,消费者最青睐红橙蓝三种颜色。中国吃网专家表示,快餐厅空间气氛设计过程中,使用橙黄、蓝相配的颜色,可以提高顾客的就餐心情和流动率。?

      经常在外吃饭比较多的人可能会发现,自己常光顾的快餐店大多主色调是红橙蓝等颜色,而且红色和橙色居多,比如肯德基、麦当劳还有其他一些中式快餐店装修一般都是红色和橘黄色居多。这是为什么呢,是因为消费者喜欢这样的颜色吗??

      对此,中国吃网发起快餐厅什么颜色比较吸引你进去就餐”调查,在白色、粉色、红色、橙色、蓝色、绿色等选项中,蓝红橙三色得票占据前三,其中蓝色得票33.33%、红色得票20.51%、橙色得票17.95%。?

      可以看到,消费者就餐时更喜欢蓝色、红色、橙色为主调的快餐厅。而大多数快餐厅装修主色也往往多是这三色。不过,这不是巧合,而是有科学依据的。?

      据了解,颜色对人心理有着强烈的影响作用,鲜艳的色彩都有增进食欲的效果。水果的红色和橙色、蔬菜的绿色、红烧肉的红色、海鲜刺身的白色和黄色配以芥末的绿色、牛肉盖浇饭的黄白搭配等等让人看了就有垂涎欲滴的感觉。快餐店装修成红色、橙色和蓝色,其中一个好处是可以“混淆”时间感。例如人看着红色,会感觉时间比实际时间长,而看着蓝色则感觉时间比实际时间短。红色、橙色可以加快座位使用效率,而蓝色则可以让就餐的人更加放松的享受美食。?

      中国吃网·绿满家餐饮咨询专家表示,快餐店主要是客人的流动率来达到利益,必须考虑颜色来达到让消费者舒心、增加食欲与流动率。?

      快餐店的装修讲究的是干净、明快、流畅,色彩是餐厅气氛中可视的重要因素,不同的色彩对人的心理和行为有不同的影响,如红、橙之类的颜色有激励的效果,青、蓝色等冷色则有镇静的作用。颜色的强度也有次效果,例如明亮的蓝色有相同于红色的激励作用。所以在快餐厅空间气氛设计过程中,大多使用橙黄、蓝相配的颜色,可以提高顾客的就餐心情和流动率。?(吃网)

     

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