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  • 餐饮酒店人向曾国藩学什么?

    时间: 2014-09-10 12:02:09 作者:饮食通餐饮软件


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    史料记载,国共两党领袖都很敬佩曾国藩,毛爷爷曾发出“予于近人,独服曾文正”的慨叹。上卿过世,“文正”是非常高的褒奖。纵观历史,谥号“文正”的重臣也不过范仲淹、司马光等几十人。宝岛蒋先生生前办公案头也摆放着曾书。这些年来,我每次拜读《曾国藩家书》等都有不同收获和体会。

     

    刚刚步入仕途的曾国藩其实是一个满身缺点、举止轻浮,做了不少荒唐事的浪荡公子。但是后来曾国藩拜了两位老师。一是唐鉴一是倭仁。倭仁就教他要有“慎独”。

     

    慎独,是一种品质性要求,他也想做到慎独但很难。在日记中写道:“自立志自新以来,至今五十余日,未曾改得一过。”一条毛病没改掉,十天后,日记又说了:“忽忽已过两月,自新之志日以不振,愈昏愈颓,以至不如禽兽。昨夜痛自猛省,以为自今日始。当斩然更新,不终小人之归。”

     

    在他茫然之时,另一位老师唐鉴提一个方法,果然拯救了他。说起来一个字,但是操作性强:静。唐鉴说:“若不静,省身也不密,都是浮的,总是要静……最是静字工夫要紧。”静不下来,一切都是空的。问题在浮,静下来才有改过的可能。曾国藩说:“既而自窥所病,只是好动不好静,先生两言,盖对症下药也。务当力求主静,使神明如日之升也。即此以求其,继继续续。”原来最重要的毛病是好动不好静,果然不多久,他面貌一新。他怎么做的呢?一是他特别主张,静坐。不论压力大,一定要找时间静坐。不论是禅宗、气功,都要求静坐,那讲双盘。这对人的韧带的要求高。曾国藩觉得单盘也可以。甚至不盘,一坐都算。双盘最大作用是身体形式上静下来了。其实脚是最喜欢动的。

     

    人像汉字须稳固。这可以引发内心的宁静。二是临事淡泊守志。“日内不敬不静,常致劳乏,以后须从,心正气顺,四字上体验。”

     

    遇事“静”当头。曾公每遇重大关口,都找僻静之处,微闭双目,平静思考,反复权衡,才拿出主意。一则故事饶有趣味,说一善男到寺院,模仿僧众坐禅。住持问坐禅感觉如何?答:“坐禅真好,我突然想起邻居借我的钱没还呢。”虽是一则戏说,但“静”,确实会使你思路清晰,让你想到平时想不到的东西。《庄子》说:“圣人之心静乎!天地之鉴也,万物之镜也。”心如果能静下来,就能像镜子一样照见天地间的万事万物的本源和真谛。

     

    台湾著名企业管理学者曾仕强先生在央视讲《易经》,重点也提到人要淡定从容,头脑冷静,手脚勤快。拿捏得住轻重缓急,忙而不乱,可是一种大境界,因为从容的最大敌人不是事情的急迫,而是内心的浮躁、紧张和茫然。

     

    十七世纪荷兰有年轻人,少孤,家穷,学徒,家乡市政厅招人,工资低,他去应聘看门人,做看门人长达四十多年,按一般人的看法此人不思进取,没人尊重他,还常受人侮辱。但他总是淡然,对自己的生活不抱怨。为什么呢?全部心思都在另外一事上,他爱好是磨镜片,手工磨,很难,不容易。要安静。他只是要磨镜,他终于磨出了世界上第一个显微镜,开启了一门学问。一生制作了五百多个显微镜。开辟了微生物研究领域。带领人类第一次看到了细菌等。后来晚年时间英国皇家学会称他为荣誉科学家。女王亲自去拜访他。

     

    我想如果把简单做到纯粹,自然就会得到人生的成就。这首先就是要能安静下来。静能使人舒畅,养得胸中一种恬静。静下来,心地空灵了,曾公看到了也抓住了人生成就的关键两个字。

     

    经常反省。曾公坚持记日记,每天功过一一记下,决不欺瞒,提醒自己做得好的要发扬巩固,做得不好的要坚决改正。曾子言“吾日三省吾身”,《了凡四训》中也提到记“功过格”,看来是异曲同工。众生经常怨天怨地,结果却是人尤天怨。

     

    曾公出身并不显贵,没有什么显赫背景,经济条件一般,他家世代农耕,父亲是教书匠,勉强能读得起书而已。另外,曾公天资一般,甚至偏下,经常受头脑敏捷的同龄乡亲奚落。他的成功完全是靠自身修炼,积蓄能量,创造机会,取得成功。

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