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  • 2015年与餐饮有关的7大技术

    时间: 2015-01-04 10:01:05 作者:饮食通餐饮软件


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    餐饮业不再是低门槛的基础服务行业,各种先进技术也已经进入。下面来看看2015年还将有哪些新技术应用到餐饮业?

     

     

    无人机配送

     

    虽然无人机争议颇多,但相信不久的将来它真能将食物送到你的家门口。Domino’s餐饮在2013年就开始尝试这个想法的可行性。无人机公司在过去的几年中获得了大量的风险投资,并不是所有的钱都用在军事方面。

     

    无人机将为你带来更优雅的用餐体验。飞盘状的悬浮机器人将餐盘送到你的面前,如果一切顺利的话,还能将食物从厨房送到餐桌上。而且,新加坡Infinium餐厅已经在实验了。

     

     

    游戏订餐两不误

     

    你是不是非常痛恨在游戏的时候不得不接电话或是定餐?如果你使用的是Xbox One,那么恭喜你,你不会再为此烦恼了。上个月Domino’s已经在爱尔兰和英国发布了Xbox应用程序,不用中断游戏就可以订餐了。

     

     

    菜单分时间定价

     

    打车应用Uber在高峰期调整价格的做法似乎让餐饮业得到了灵感。当über还在为surge申请专利时,餐厅的顾问们已经在考虑如何提高用餐高峰期的收费,或者在节日当晚对需要留座的顾客收取额外的费用。同样,surge还会在餐厅推出秒杀价的时候提醒用户,以便我们合理的安排时间。

     

     

    读心术

     

    是不是还在为吃什么烦恼?必胜客正在测试一项新技术,能分析出菜单中你感兴趣的,从而帮你找出想要的。有些人觉得这很可怕,而行业内称之为“潜意识排序”,是利用瑞典Tobii公司的眼球追踪技术实现的。这将使得服务员与顾客的交谈变得快速明确,又与众不同。

     

     

    不再需要大喊大叫

     

    在嘈杂的餐厅交谈是一件费力的事,“你在说什么!”。Meyer Sound科技公司开发的新一代餐厅音响系统将解决这个问题。加州的餐厅Oliveto最近安装了Meyer的第二套音乐厅级的音响设备,如今餐厅服务员能根据人数、时间、以及事件类型,对音响系统进行微调,确保房间内能轻松地听清交谈。

     

     

    社交零食

     

    当你饥饿的时候又没带现金,怎么办?社交软件能很快的帮你解决燃眉之急。Innovative Vending Solutions研发了一款自动售货机,只要你在社交网站上发布个相关的帖子,就能从自动售货机得到一些美食。

     

     

    折扣提醒

     

    当你拿着手机路过喜欢的餐厅,会收到该餐厅的折扣信息,这归功于信息推送技术的发展。三星推出了Proximity,苹果也有iBeam。零售商以及餐厅老板非常看好这项推送技术,因为他们能及时的发送折扣信息。马来西亚的Shaftsbury广场安装了大量的信息推送装置,每个店铺以及零售商都能将折扣发送到用户手机上。

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