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  • 外卖O2O烧钱或重蹈打车软件覆辙 饿了么融3.5亿美刀,8月估值翻倍

    时间: 2015-01-29 11:15:06 作者:饮食通餐饮软件


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    新闻一:外卖O2O烧钱或重蹈打车软件覆辙

     

      外卖O2O引发了新一轮的资本融资热潮。近日,外卖O2O平台饿了么被传言已获得国内互联网巨头之一的10亿美金融资。同时,零号线也宣布已完成B轮融资,金额约3000万美元,由腾讯领投,红杉资本及戈壁资本跟投。

     

      继打车软件风靡之后,外卖O2O也成功跻身于“融资+烧钱”的行列。对此,有人些悲观地认为,就像之前的打车软件一样,整个外卖行业正在沦为资本以及互联网巨头抢占新一轮入口的工具。

     

      外卖O2O模式多样化

     

      目前,市面上比较知名的外卖O2O平台有十多家。同时,一些名气不大的外卖平台也在暗中发力。

     

      亿欧网O2O行业分析师李双向记者介绍,目前外卖O2O模式多样化,主要有四种模式:第一种是轻模式,像人气较高的饿了么、淘点点、美团外卖、百度外卖等都属于这类模式,这些平台通过大范围覆盖在短期冲高订单量和活跃用户数,进一步深挖细分领域;第二种是重模式,例如到家美食汇、点我吧等,这类是自己建立物流的自营模式,客单价偏高;第三种单品外卖模式,主要包括叫个鸭子、挑食、来一火等平台;第四种模式,则是可以给第三方轻模式平台提供物流,例如达达、人人等。

     

      在涌出的众多外卖App面孔中,究竟哪种模式能够快速占领市场、拥有行业的霸主地位呢?这是目前外卖O2O都在虎视眈眈的。有业内人士认为,目前,饿了么、美团外卖等都在拼命烧钱抢平台“领头羊”位置,市场份额是这些轻模式平台的王道;而通过自建物流方式切入的公司,则希望在外卖的垂直领域早日站稳脚跟,即使不能迅速扩张,至少可以守住一个黄金区域实现“小而美”。

     

      统计数据显示,2015年中国餐饮行业O2O市场规模有望突破1200亿元,而这数字在2014年仅为900亿元。易观国际分析师王小星非常看好外卖O2O的市场前景,他认为,外卖O2O客户的黏性容易形成,因为它的性质是属于消费品比较多,离消费者比较近,消费者对这个东西形成习惯的话,可能每天都会去消费。

     

      巨头或将出现

     

      记者观察到,作为高人气外卖叫餐网站,“饿了么”近期的宣传非常卖力,广告已经侵入了人们的生活,就连在一间普通小吃店的外卖餐盒上也贴上了“新用户立减15元”的宣传标语。这似乎在暗示,外卖O2O已经加速发力了。

     

      “原来上大学的时候,感觉网上的外卖平台特别不正规,模式容易复制,而且内部都在恶意竞争。”平时经常以外卖充饥的上班族邓先生对记者说,在他离开学校后的两年内,外卖O2O行业居然完成了蜕变。在淘汰了大批竞争对手之后,外卖平台如今在年轻白领中越来越受青睐。

     

      “外卖O2O真正火爆起来,是在刚刚过去的2014年。”据李双透露,在去年,到家美食汇、饿了么等高人气外卖O2O平台,以及一些单品外卖模式的平台都已经拿到了融资,呈现出一轮资本的融资热潮。

     

      新生事物的热潮会不会一直持续下去呢?李双向记者表示,“在接下来的一年里,外卖O2O行业慢慢会有一个巨头会出现,这是每个行业发展的规律。”据悉,外卖O2O行业发展进入疯狂竞争时期,包括饿了么、美团外卖、百度外卖、淘点点等在内的轻模式平台目前最大的任务是抢占最大平台“名誉权”。与此同时,烧钱补贴大战也已经从一二线城市转战至三四线,“烧”得正旺。

     

      事实上,在美团、饿了么先后表示“不差钱”之后,烧钱大战日后仍有“好戏”上演。

     

      烧钱是必经之路?

     

      据悉,当下国内外卖O2O市场依然处于给商户补贴抢市场的初级培育期,也有人将这一特殊时期称为外卖O2O的“烧钱2.0时代”。

     

      外卖App的兴起,不免让人联想起在2014年异常火爆的打车软件。然而,进入2015年,打车软件就相继暴露出一些问题,比如持续烧钱导致严重亏损、专车非法抢食出租车市场等问题。那么,若拿打车软件当镜子,反观O2O市场的新宠儿外卖平台,它将如何面对未来可能会出现的烧钱“后遗症”呢?

     

      “外卖软件和打车软件的烧钱模式是相似的。但是,亏损也是行业迅速发展必须付出的代价。”李双认为,烧钱可以供企业做大,促进行业快速发展,这是资本在背后起的作用。

     

      那么,在补贴烧钱的态势方面,外卖O2O会不会重蹈打车软件的覆辙.对此,李双并没有给出明确的答案,只是说:“一旦有企业愿意去烧钱,就会持续一段时间。这是一个循序渐进的过程。”

     

      但是,烧钱不会是持久性的。在李双看来,就像团购,在行业兴起时打的也是价格战,但是在出现行业巨头之后,烧钱力度与团购模式刚兴起时相比,已经巨幅减小,目前也已经趋于平稳。

     

      王小星还认为,资本市场的投资逻辑是投资细分行业的领先者,是否盈利并不是首要考虑的问题,关键看用户量和发展前景。外卖将成为O2O未来业务的切入点,是吸引消费者的切入点,并不光是以外卖为主,还能深入其他领域。

     

      新闻二:饿了么融3.5亿美刀,8月估值翻倍

     

      外卖平台的盈利空间本身不大,美团网[微博]因为主要是团购业务,能够对外卖进行补贴。而饿了么不但主营外卖,还建立了自身的配送团队。

     

      当餐饮遇上互联网,商家必争之地,更是资本方眼中的蓝海。

     

      最近,订餐平台饿了么在时隔8个月后再度融资,E轮3.5亿美元。

     

      作为最近一批互联网化的行业,经过前几年积淀,2014年餐饮业O2O迎来爆发,品牌识别度已经基本建立,客户群体不断扩大。无论是线下转线上还是线上转线下,模式与格局已经基本形成。

     

      线下转线上的模式主要是餐饮平台而后者主要是传统餐饮品牌的互联网化。餐饮平台目前形成了以饿了么与美团外卖为首,多家平台混战局面。而线下传统餐饮由于定位不同,格局尚未明朗,各细分菜系之间竞争不大。

     

      资本市场也看到了餐饮行业的空间,除了饿了么和美团外卖,百度[微博]与阿里均有涉猎外卖行业。淘点点背靠阿里,以微定位和室内导航区别于一般餐饮平台。

     

      在发展的同时,各个品牌之间的竞争也日益激烈。

     

      对比线下转线上送餐平台之间明显而粗暴的竞争,通过互联网思维改造的传统餐饮要文明得多。然而,其背后正潜伏着一个更大的通病:无论是黄太吉还是雕爷牛腩,在改造的过程中,过分强调互联网宣传而失去对食物本身的追求,这是横在传统餐饮O2O之路上的绊脚石。

     

      E轮融资3.5亿美元

     

      最近几年,餐饮行业互联网化市场规模逐步扩大,市场渗透率也逐渐升高。一众平台品牌如饿了么、美团外卖越来越为人熟知。

     

      据中国电子商务研究中心监测数据显示,2014上半年中国网民在线订餐渗透率达20.1%;2014上半年餐饮类团购成交额达166.6亿元。

     

      市场的潜力让资本垂涎。继2014年5月饿了么获得大众点评网领投的8000万美元融资后,最近饿了么再度获得E轮融资。截至理财周报记者发稿前,饿了么CEO张旭豪发布内部邮件,确定饿了么获得E轮3.5亿美元融资,但并未透露投资方信息。随后记者致电饿了么媒体联系人,在得知记者询问融资细节之后,其随即挂断电话。

     

      在此之前,饿了么已获得四轮融资,除了大众点评网领投的D轮融资外,其于2011年完成数百万美元的A轮融资,投资方为金沙江创投;2013年1月,金沙江创投再次参与饿了么B轮融资,投资方还有经纬中国,融资规模仍为数百万美元;2013年11月,饿了么C轮融资获得由红杉中国领投的2500万美元。

     

      之前有消息称,这次饿了么融资的投资方为某互联网大佬。据记者了解,目前百度与阿里均有涉及餐饮平台。无论是阿里投资的淘点点还是百度外卖,都与饿了么形成竞争关系。

     

      而腾讯在最近投资2012年才创立的“零号线”。该餐饮平台目前覆盖城市只有南京、苏州、上海、武汉和深圳五个城市。除了本地美食还涉及超市订购。

     

      据中国电子商务研究中心监测数据:2014年5月到10月,饿了么实现日订单10万到100万,覆盖城市从12个至接近200个,移动端交易占比从30%上升至70%。对比饿了么,“零号线”还有很大差距。

     

      百度不缺数据,阿里依赖淘点点,腾讯一向重视移动端产品。有市场人士表示:“虽然手握‘零号线’,但如果要打通外卖行业,也不排除马化腾从饿了么入手的可能。”

     

      饿了么媒体联络人也曾对外表示将在周二对于融资一事给予正面回应。

     

      8个月估值翻倍

     

      去年一年,饿了么业务覆盖城市从20个一路达到200多个,员工人数从200人骤增至超过2000人。同时,饿了么对外公布的日订单数也呈现10倍的增长,从接受大众点评投资时的10万单直线上升到100万单。

     

      随着狂飙式的扩张,市场对餐饮平台质疑的声音也越来越强烈。

     

      2014年上半年,餐饮平台为了积累流量,扩大市场范围,开始对三、四线客户进行补贴。

     

      随后,饿了么联合创始人官康嘉在公开场合表示,因为三、四线城市很多外卖需求是虚假的,为了辨别这些虚假需求,公司主动选择去掉补贴。然而在停止补贴没过几个月,饿了么再次进行融资。从D轮的5亿元估值和E轮的10亿元估值,之间相隔不过8个月,估值翻了一倍。

     

      尽管投资金额多少有些泡沫,但如此频繁的融资以及狂飙式的发展下是掩盖不住的泡沫。

     

      在扩张之前,餐饮平台还有许多问题没能解决。

     

      首先,餐厅不合监管规定已然成为餐饮平台之痛。自成立以来,美团、饿了么就从未脱离过监管层的黑名单,多次因为无证餐厅而被勒令彻查。

     

      问题的症结在于目前餐饮平台普遍实行的加盟制,这种制度便于整合本地服务,扩展市场,但同时,在这种运营方式之下,规范的难度越发加大。据记者走访加盟饿了么商户了解到,大部分的加盟只需在网站上填写信息,并没有特定的审核手续。

     

      除此之外,外卖平台的盈利空间本身不大,美团网因为主要是团购业务,能够对外卖进行补贴。而饿了么不但主营外卖,还建立了自身的配送团队。

     

      在最后一公里的配送上,饿了么需要补贴的太多,而目前外卖盈利还不足以覆盖其配送的成本。若追求长久发展,必然要从模式上进行改变。

     

      餐饮的互联网之路

     

      在互联网营销下,新一批传统餐饮品牌逐渐建立。黄太吉、雕爷牛腩通过对于产品精准的定位以及线上的宣传迅速打开市场。

     

      黄太吉刚开店10个月,就能实现一年500万元的流水,被风投估价4000万元。而雕爷牛腩也被一再追加金额,达到10亿元的估值。尽管一路被市场与资本看好,也累积了一票粉丝,但是两家餐厅开店的速度却显得有些滞后。

     

      由于“轻奢品”的定位,雕爷牛腩目前只在北京市内开有7家门店。而作为“快餐品牌”定位的黄太吉目前还只分布在几个一线城市。

     

      线下发展不能跟线上营销是目前餐饮品牌面临的困境。有从事互联网餐饮行业人士指出:“如今互联网与餐饮存在一个整合与被整合的问题,如果餐饮被互联网整合了,那么餐饮企业最终的命运就是变成了互联网的一个供应商。互联网把餐饮的供应链、营销、销售环节全部拿走,餐饮企业只负责生产产品。这就像一个代工厂,而在这个时候,餐饮产业就是一个非常低端的加工行业。”

     

      而目前投资行业主要运用的是“人+商业模式”,VC不在乎盈利或者收成,只要是对的人,基本就可以决定投资。因此获得投资数目并不能完全等同于市场规模。

     

      传统的餐饮行业虽不如平台竞争激烈,也是有众多竞争者,所幸其市场空间要比平台型企业大得多。

     

      “现在跟餐饮有关的互联网平台还不够强大,如果再过三五年,按照现在的趋势,未来的潜能不可限量。”上述从事互联网餐饮行业的业内人士表示,或许现在餐饮行业需要的是成长的时间。

     

      新闻三:餐饮业挤掉泡沫回归大众

     

      只有倒闭的企业,没有倒闭的行业。作为我国第三产业中的传统服务业,餐饮业是广大民众生活必需的产业。随着城乡人均收入不断提高,消费升级不断加快,餐饮业也将迎来新的发展机遇。

     

      挤掉“三公”消费泡沫,餐饮业从最初的迷茫和担忧中走出来,面对不断上涨的成本和激烈的市场竞争,积极转型升级、回归消费本质。大众化、信息化、绿色化和产业化成为餐饮行业发展的目标和努力的方向。只有真正从消费者的需要出发,巩固已有细分市场,积极从商业模式、管理方式、组织方式、产品服务等方面寻求创新,才能实现行业持续健康前行。

     

      需要看到的是,当前餐饮行业结构调整、转型升级还处在“摸着石头过河”的实践阶段,还有诸多新挑战,还需要做好充分准备打持久战。

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