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  • 如何用游戏化思维在中关村开一家NB烧烤店?

    时间: 2015-02-28 10:38:29 作者:饮食通餐饮软件


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    关于一家烧烤店,你能想到什么?无非是喝啤酒吃烧烤,和朋友聊聊天,认识新朋友。

     

    然而不同于一些在街边巷尾挂着一个大大的“串”字招徕客人的烧烤店,“机箱烧烤”的创始人叶欣,却从日常需求点切入,将烧烤店开在了中国的“硅谷”——中国IT游戏互联网公司都扎堆的北京中关村内。

     

    以互联网思维来经营餐饮业不足为奇,但用游戏思维经营烧烤店的叶欣,不仅摆脱了手游行业的惨烈竞争,更继续享受着这一行业增长的红利。

     

    曾经的IT青年跨行经营起了烧烤店,这其中的缘由及故事值得探究。

     

    “当游戏不好玩时,我用玩游戏的手段去做餐饮。”

     

    叶欣谈到,计算机专业硕士毕业的他原本进入了一家外资手机公司,之后误打误撞闯入移动互联网领域,时值移动互联网发展初期,叶欣基于无线互联网的优势创立了手机网络游戏公司“及时行乐”。

     

    然而,“游戏行业乃至整个互联网行业是创新和变革最强最快的行业。”在他看来,每天都有大量的人才资金进入游戏领域,并产生很多好的团队和项目。“其实,身在互联网中的所有公司都属于创业公司,随时一项新的产品功能研发可能在在短短几天内颠覆一个苦心经营多年的产业,竞争可谓惨烈。”

     

    其实,叶欣一直在寻找一个不被互联网彻底颠覆的行业。

     

    一直都在为再创业项目进行思考的叶欣,“偶然的机会发现在国外可以用电脑机箱进行烧烤。”受到这一创意形式醍醐灌顶般的启发,他通过商业模式的不断丰富和完善,将IT专业特性和行业资源再次利用,形成了现在以智能硬件和游戏为主题,以线下圈子为平台,以烧烤和下午茶等传统餐饮为基础的复合型主题餐厅。

     

    原来,“机箱烧烤”是北京首家独具IT特色的主题烧烤餐厅。来到这里,从诸多命名为“神马CPU煎蛋、硬盘烤肉、键盘靠垫”的事物中就可知道,“机箱烧烤”广泛吸收了IT领域的概念,“将智能和有趣融入到吃烧烤这件事中的想法,是团队积极参考并一直揣摩的。”叶欣说。

     

    有人评价叶欣正在以游戏的思维做烧烤,对此,他指出,如此经营“机箱烧烤”是整个创业团队的指导思想,“让顾客在享受基本就餐服务的同时,玩得‘HIGH’便成为增强用户粘性的有效手段。”他还向记者介绍道,“看似我已经跨行,其实并没有完全跨出去。”

     

    原来,“机箱烧烤”以游戏行业及相关人士的圈子为需求落点,以组织线下行业和玩家交流会、投融资对接会、游戏产品发布会以及游戏比赛等等都是机箱烧烤的日常工作。

     

    “在股票大厅人多时卖出,在人少时积极买入。”叶欣谈到,在老股民中流传着的这句话,在游戏市场同样适用。“尽管游戏市场内的出现了像巨人网络这样的大佬退市,恰如其创始人史玉柱曾说过的,‘找到自己的定位,扬长避短才是生存之道。’”他说,巨人退市以期思索其在移动发展战略上的短板,而及时行乐退出手游更是避免沦为手游光环背后的殉难者。

     

    当然,“机箱烧烤”更让叶欣明白,将餐饮领域的发现与游戏领域的经验进行创新融合,反而让其在为游戏行业提供“后备”服务的过程,继续享受行业增长的红利。

     

    对于创业者而言,叶欣建议,“小公司更要以战养战,积极快速调整产品策略。”不要因盲目接入或上线产品而浪费了开发和商务成本,必要时还可以效仿及时行乐的做法,因时制宜,融合创新,以退为进。

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