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  • 可口可乐卖牛奶、康师傅卖奶粉 跨界资本搅动食品业.

    时间: 2015-04-15 14:05:53 作者:饮食通餐饮软件


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    随着国内经济增长进入“新常态”阶段,加上此前中央八项规定的影响,快消食品以及曾受公务消费推动而高速发展的酒行业正经历漫长的转型期,但不少投资者仍表达了对食品行业的兴趣。

     

    带着春天的气息,越来越多跨界资本的加入,无疑搅动了食品业的“一池春水”。试想下,去星巴克买酒、喝康师傅奶粉、喝可口可乐牛奶、吃农夫山泉鲜橙,以后也许只有你想不到的,没有店家不敢卖的。

     

      星巴克卖椰奶

     

      星巴克宣布于 2015年2月17日在美国12123家店面推出新产品:椰奶。据悉,届时顾客可按其喜好选择椰奶替换传统乳制饮品。不过,星巴克中国方面不会跟进。

     

      星巴克表示,顾客对椰奶饮品的喜爱促使星巴克作出新的尝试。星巴克方面称其所使用的椰奶原料系取自产于印度尼西亚苏门答腊岛的天然椰子,并能通过素食食物认证。

     

      而事实上,星巴克一直在扩充自己的产品线,而在其大本营美国,星巴克的产品系列远超过我们想象,从早前的麦芬、烤三明治,到后来的茶饮、啤酒,甚至是红酒,店内还有配酒的小食,包括红枣培根卷、松露通心粉和奶酪等。

     

      可口可乐卖牛奶

     

      碳酸饮料巨头可口可乐正在开创自己的牛奶品牌,可口可乐公司认为新产品将会极受欢迎,给公司带来丰厚的收益。

     

      据报道称,可口可乐将正式进军乳品行业,旗下牛奶品牌即将推出高档牛奶,倡导高蛋白质和低糖,期待消费者愿意支付双倍的价钱来购买。

     

      这种牛奶产品名为“Fairlife”。此牛奶通过类似制造脱脂牛奶流程的过滤程序,滤除不想要的成分,并添加更多有益成分。最终乳品成为零乳糖、蛋白质增加50%、钙增加30%,糖分则减少50%。

     

      该款牛奶目前已在全美上市,这标志着在美国人持续舍弃清凉饮料之际,这家全球饮料业龙头迈向产品多元化的一步。

     

      康师傅卖奶粉

     

      除了国外食品巨头,这类跨界其实在国内企业也不少见,早先康师傅牵手日本第三大奶粉品牌和光堂,进军中国婴儿奶粉类产业。近年来,康师傅的发展趋势已经开始从方便面、饮料等主要业务向休闲食品、肉制品产业延伸,此次与和光堂合作,除了有意进军中国婴儿奶粉市场外,和光堂的婴幼儿辅食等母婴食品对于康师傅或许更具吸引力。

     

      娃哈哈卖白酒

     

      在2013年,娃哈哈集团就推出一款以贵州茅台镇为原产地的酱香型白酒—“领酱国酒”,高调宣布进军中低端白酒市场。据了解,酱香酒由纯粮酿造、经自然发酵,期间需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,至少需要五年。

     

      农夫山泉卖橙子

     

      2014年11月20日,饮料企业农夫山泉不再只是“大自然的搬运工”,而是真当了一回农夫,卖起了橙子。当日,农夫山泉在其官方微信上宣传了一款名为“17.5°橙”的鲜橙产品,由此拉开了进军农业的序幕。

     

      其实,农夫山泉从8年前就开始种植橙子,其相关负责人表示,这是由于2002年推出了农夫果园果汁饮料,为了获取优质原料,农夫山泉针对全国各大果蔬产地进行考察,发现江西赣州的脐橙品质令人惊讶。于是,2007年起农夫山泉在赣南建设橙子基地,专门用于生产果汁。

     

      然而,已经推出“17.5°橙”的农夫山泉对鲜果业务的热情似乎还不止于此,农夫山泉相关负责人表示:“除了橙子以外,农夫山泉在其他地方也有果蔬基地,比如在新疆种植苹果、香梨、番茄等,不排除将来也会像橙子一样上线销售。”看来,农夫山泉的“农夫”事业还将进一步扩大。

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