您所在位置 > » 首页 » 通览餐饮 » 行业分享

  • 猪舍改造,标榜“难吃”:这些台湾怪餐厅竟一座难求

    时间: 2015-05-29 14:47:16 作者:饮食通餐饮软件


  •  

    店名、菜名不怕怪,就怕没个性!

     

    这两个名字你觉得会吓跑客人吗:台湾杨梅“好难吃牛肉面”、大园翔翔功夫馆“炒饭真的不好吃”。其实饕客就爱那怪异的调调儿,不但有人慕名前来吃“难吃”炒饭,高峰时段甚至一位难求。

     

    大园翔翔功夫馆“炒饭真的不好吃”,有道菜叫“快就好”,赶时间、不知道要点哪种炒饭的客人,只要向老板喊“快就好”,就可以得到和前一位客人一样料的炒饭。

     

    杨梅“好难吃牛肉面”老板黄文树说,现代人都认为重口味才好吃,但他仍坚持用清淡、健康的食材,以现代人觉得“难吃”的口感挑战市场,改卖饭卷后,不但没有流失老顾客,也吸引许多新客人上门。

     

    只要有个性,猪圈改成的餐厅也能人满为患

     

    桃园区三民路的餐厅“摸油汤”,红砖砌成的建筑在大马路旁十分显眼,早年其实是猪舍,店内装潢陈列早期农业社会的生活用品,古早味十足,搭上收音机播放的老歌,走进店内,令人有种时光倒流的错觉,许多人就爱进“猪舍”里吃招牌猪油饭。

     

    “卖串儿”也要“能装”,从不打折也会排队

     

    大溪老街的吻仔鱼鸟蛋,用“不打折”吸引顾客,“鸟蛋一串30元(新台币,下同),两串不是50元,没错,还是一样60元”字样横挂店面,因为鸟蛋大颗又好吃,吻仔鱼也包得很丰富,仍吸引游客排队购买。

     

    性、厕所,没有主题的餐厅请靠边站

     

    台湾有家性主题餐厅“Funny Sex”,在餐厅入口没有显著标识告诉你这是一家餐厅,很多人以为是成人用品店。菜品就不说太细了,自己看菜单吧。

     

    台湾市面上有不少特殊容器盛装的美食,比如台中市有店家把便当铁盒设计成机器人造型,还有以厕所为主题的餐厅,餐具设计成马桶、小便斗等造型,为了避免塑化剂争议,餐具全用陶瓷打造。

饮食通餐饮管理软件,功能最先进餐饮管理软件,奥林匹克美食大赛指定餐饮管理软件,中国餐饮业优秀管理软件,饮食通,餐饮软件,饮食通餐饮软件,北京餐饮软件,集团连锁餐饮软件,物流配送 餐饮软件,饮食通ipad点菜,饮食通无线点菜,饮食通点菜宝
  • 服务网络
  • 客户名录
  • 新浪微博
友情链接: 中国吃网 中国烹饪协会 中国旅游饭店协会 东方美食 新浪美食频道
版权所有:2000-2012北京世纪领航科技发展有限公司 All Rights Reserved. 京ICP备06012585号 网站地图

电话:400-8558-400 邮件:support@canyin.com.cn 网站设计:饮食通