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  • 为何麦当劳和肯德基总是开在一起?你一定不知道!

    时间: 2015-06-19 14:00:04 作者:饮食通餐饮软件


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    肯德基在中国已有超过4800家店,而麦当劳门店虽然稍逊一筹,也超过了2000家。这对看似竞争的“冤家”,市场表现无论是好还是坏,总被人们同时提及,就好像你会经常发现,一条街上,一个麦当劳旁边必定有一个肯德基。这只是一个偶然的现象吗?

     

    背后有着怎样的商业逻辑?

      

      首先讲一个故事:话说有一对兄弟卖豆腐,兄弟俩各自都开了一家豆腐店,而且是在相邻不远的路段,但弟弟卖的豆腐柔软酥口,哥哥卖的豆腐硬质饱满。

      

      刚开始人们都希望吃弟弟店里的豆腐,后来发现软质的吃久了就渐渐乏味了,于是哥哥的店开始生意兴隆起来,后来前往两家店的顾客渐渐达到了一个平衡点(当然顾客也愿意到这来买豆腐,毕竟选择空间更大一些)。

      

      麦当劳和肯德基应该也算是这种关系,既是竞争,又是互赢。

     

    商圈理论——看似竞争销量却不低

      

      这里面的理论是一种商圈理论,麦当劳、肯德基、汉堡王他们三个如果开在同一条街上的相邻,就会构成快餐的一个小型的商圈。

      

      大众往往对于“哪里有吃的”这个问题较为敏感,而对于“哪里有麦当劳/肯德基”这个问题就没有那么上心了。而他们三个共生的小的商圈恰好会给大众一个印象“我们这里卖吃的,而且有很多家卖吃的的店!快来买呀!”

        

      于是大众在想要找吃的的时候,第一时间想到那条街,想到那条街上有n家店。

      

      这不但不会使彼此产生竞争,使对手销量降低,反而会使二者的销量多于各自开店的销量。

      

      如果单独开一家店话,顾客往往会担心,会不会没座位了,会不会排队的人很多,会不会今天不开门等等;相比较那边n家店,顾客总会想那边反正有个店,总有一款适合我——去那边。

      

      所以,一般情况下,麦当劳和肯德基是要开在一起的,构成一个小的商圈。

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