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  • 百年企业老而弥坚的长寿基因究竟是什么?

    时间: 2015-07-06 13:51:58 作者:饮食通餐饮软件


  • 截止2012年,全球范围内寿命超过100年的企业,日本有2.1万家,连历史只有200多年的美国也有1100家。而中国,却只有10余家。

    坚守本业 专注核心业务

    在日本,成立超过1000年历史的企业有7家,其中寺庙建筑公司“金刚组”是世界上现存最古老的的企业。

    坚守,或许会失去一些潜在机会,但同样可以规避风险。坚持并专注自身的定位和方向,是企业长寿的必要条件。

    优化品质 追求极致精神

    榉木发酵工艺发明于十九世纪,酵母生成后附着在榉木上,随后产生微妙的化学反应,最终酿造出最佳口味的啤酒。

    而现在全球大型啤酒工厂因增加工序和成本,已不再使用榉木。而百威,在圣路易斯的工厂每年单体产量已经超过500万吨,但他们迄今仍坚持这一古老的制法。

    百威顽固地坚持最原始的工艺,对品质孜孜以求,这就是百威的根本——百年如一日地酿造一杯好啤酒。

    关注营销 寻找爆发入口

    在专攻业务,追求匠人极致的同时,我们是否还需要营销?答案是肯定的。在这个信息爆炸的时代,“酒香也怕巷子深”。从二十年前的央视标王,到最近的粉丝经济,好的营销策略无不将品牌或产品推向风口。
    随着生产力的进步,未来的商品必然趋于“供过于求”,“需求”的重要性在消费过程中逐渐走弱,取而代之的是“喜爱”。于是娱乐性和亲和力将成为商品营销的重要因素之一。

    营销的创新,既可模糊商品与成本的关系,又可与消费者建立彼此促进的新型关系。而那些没有温度的品牌,也会失去年轻的新一代消费群体。

    现今中国,10年、20年的品牌比比皆是,而有百年积淀的品牌却屈指可数。所谓“成功3年,崩盘3天”,创办一家百年企业,听起来很美,可实际上你需要考虑的,除了坚守本业、优化品质、关注营销外,还有更多。

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