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  • 有效是王道!看人气店老板们的营销“土方法”

    时间: 2015-08-06 10:08:59 作者:饮食通餐饮软件


  • 一、善用社群:美图和口味分享很基础、很重要

    这就像是现代版的口耳相传,过去店家大致都是靠发送传单、通过广播及电视广告以及设立大型看板等形式,将产品最新资讯以及促销活动等信息传达给顾客。对于一个刚创业还没有充足宣传费用的店家来说,善用网络的确是更好的宣传方式。

    二、传单、DM都“上”:传单能打折,菜单能当名片 

    一家居酒屋,因为附近的滑雪场游客越来越少,整个商店街的生意受到影响,冷清了不少。为了留住当地的常客,这家居酒屋每年都会发三次传单,希望通过夹报传单,让游客不要忘记有这家店,而且在传单上印有1000日元折价券,吸引顾客回流,据说每次发传单平均能吸引到三百组客人。

    三、定期活动不能少:有个性的活动更易揽客

    位于日本福冈北部九州市的葡萄酒西餐厅“乐市酒肴”,每周都有“大请客”吃到饱的优惠活动,只需要花1000日元,就可以畅饮5小时的葡萄酒,这种活动成功吸引了很多客人。据店家统计,店内有36个座位,可以创下单月190万日元的高营业额,比推出活动前增长了10%之多。而且,新增客人在其他时间段来用餐消费的次数也增加了。

    东京一间摇滚乐酒吧,老板利用店内空间,定期举办摇滚乐演唱会、“DJ之夜”以及钢琴之夜等活动,更通过微博等网络工具发布活动信息,吸引客人前来。

    此外,办一些摄影展、插画展,借此与有着共同爱好的不同行业的人结合,通过微博、网站等分享达到开拓客源目的,也是不错的选择。

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