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  • 三岁看大,七岁看老:3周岁的黄太吉会有一个好未来吗?

    时间: 2015-08-10 10:18:47 作者:饮食通餐饮软件


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    一、没有蛋糕、没有聚会,黄太吉创始人用亲自送外卖的方式庆生!

     

    7月28日,黄太吉三岁生日当天,赫畅携7位创始人别样庆生:没有聚会、没有庆祝、没有蛋糕,全部管理层从中午开始送外卖直到晚上,无一例外。

     

    从黄太吉发布的照片不仅可见其用户覆盖范围,已不限于商业写字楼,事业单位等也开始涉足,更可见其团队人员的精神状态:活力、自信、充满干劲儿。

     

    二、那个“难吃”的煎饼果子其实在快速优化!

     

    产品,可能是黄太吉被质疑最多的问题,有些客户甚至会问“煎饼这么不好吃为何不改进”。其实,黄太吉一直都有把精力花在产品上,特别是对产品线的丰富和完善。

     

    说句题外话,如果觉得它家那款油条煎饼不合口味,可以试试新出的薄脆煎饼,能看到口味改进的诚意。帝都东边时常可见黄太吉外卖送餐员,虽然“唱衰”口味的声音依旧时有耳闻,但其销量成绩也不容抹杀。

     

    三、在娱乐至死,眼球为王的时代,他们是时代的孩子!

     

    这点其实不用多说,市场最早领略黄太吉风采就是因为其强大的“营销”能力,广告人出身的赫畅,赋予黄太吉品牌先天的传播优势。

     

    赫畅曾表示,营销对于黄太吉太简单,他们不靠这个。但是,“营销”能力已成为黄太吉品牌的重要标识之一,其已对所谓的互联网餐饮以及餐饮业的品牌传播生态产生了一定程度的改变。

     

    四、开放平台+强势执行,黄太吉是个品学兼优的孩子?

     

    “互联网餐饮”最好的发展节点已经过去,一些声音认为黄太吉的那一页也随之揭过,但与时俱进的赫畅及其团队,没有让自己成为历史和被拍在沙滩的前浪。他们加紧战略转型,一摇身,一招“外卖航母战略”又让黄太吉成为“先进典型”。

     

    如果没有赫畅及其管理层的战略布局能力,黄太吉难以三年内“步步为营”,抢占行业先机,如果没有小伙伴的执行力,再好的方略也难被扎实落实。

     

    有强有力领导者形象的品牌,容易被贴上独裁、强势、封闭的标签,从黄太吉的“几步走”可以看出,赫畅带领的黄太吉暂时没有如此。“外卖航母”开启的“活雷锋”模式,让黄太吉开始具备开放平台气质。

     

    “除提供自主品牌产品,我们将接入第三方品牌产品。黄太吉提供的外卖,不需要合作餐厅自己做,不占用合作品牌现有餐厅产能,通过我们自有的CBD中央厨房完成最后一步,不超过标准分钟数的加热、加工,然后进行包装、配送。我不动你的产品、不动你的味道、不动你的品牌,名字还是你的、认知还是你的,只有外卖平台的包装是我的。”

     

    民间讲:三岁看大,老子曰:三生万物。黄太吉三周岁生日之际,你今天看到的它的面貌,其实已经包涵了他很多的未来。未来已来。

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