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  • 别人消费王菲的八卦,她从天后的饮食爱好发现商机

    时间: 2015-11-17 10:34:28 作者:饮食通餐饮软件


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    缘起:小礼品孕育大商机

     

    2014年年底,吴羡作为家政公司阿姨来了的VIP客户,收到了答谢礼:一盒手工制作的火锅底料。

     

    在这盒底料的说明书中,明确标明:天后家厨娘制作。

     

    “我觉得很神奇,难道是王菲家厨娘做的火锅?”吴羡内心充满好奇。打电话询问后得知,这的确是王菲家私人厨师做的火锅底料,此前专门做给王菲和其朋友享用。

     

    由于在时尚媒体从业10年,做了5年编辑,吴羡对产品有着极强的敏感度。她意识到,王菲对吃食的要求一定很高,这个产品有她做背书,很有卖点。

     

    品尝过火锅后,更坚定了吴羡的想法。“你有多少产品,我要全部代理。”她迫不及待地想要跟阿姨来了老总达成合作。

     

    对方的回答却是,没有产品。这些只是家政公司让该厨娘临时做出来,分装后答谢客户用。

     

    吴羡并没有放弃,而是在家政公司老总的介绍下,认识了这位天后厨娘——汪秀芬。

     

    结识厨娘后,吴羡向她订做了一千份产品,借用朋友的淘宝账户销售,并采取预售制,每份500克的火锅底料88元,收款后10天发货。

     

    结果,短短10天,产品销售一空。

     

    见到这一景象,吴羡果断前去注册了天后火锅的商标,并且确定了自己未来新的方向:做火锅。

     

    取舍:放弃高薪职位卖火锅

     

    此前,吴羡一直在一家时尚类媒体工作,位列中层,收入丰厚,生活光鲜。

     

    这一次,热爱火锅的她毅然辞职,决定去创业做火锅。

     

    看到她如此决心,汪秀芬也辞职跟随。两个女人想要在火锅领域闯出一番天地。

     

    汪秀芬负责在家炒制火锅底料,吴羡则负责其他所有事宜。

     

    2015年6月6日,《为什么我要辞掉高薪去做火锅》一文在朋友圈转发。吴羡在文中对天后火锅的由来,自己辞职创业的心路历程都进行了全面剖析。

     

    虽然没做任何主动推送,该文却在朋友圈形成了刷屏,点击量很快破万。

     

    “或许是我做了很多人想做而没做的事,其中一些文字触动了他们的内心深处,引来自动转发。”吴羡分析。

     

    天后火锅的知名度由此打响。

     

    随后,吴羡申请了自己的淘宝店铺,天后火锅于6月8日正式上线,从0粉丝,0购买量起步。

     

    产品上线几分钟后就有了订单。接下来的时间,吴羡和汪秀芬每天都忙着处理订单。“我清楚地记得,当时要把打印订单的联页撕下来放到打印机里面,第一天的订单3天没打印完。”吴羡回忆。

     

    截至目前,天后火锅已经销售5000份。

     

    蝶变:从作坊产到工厂产

     

    随着天后火锅打响知名度,各种代理商找到吴羡,想要寻求合作;也有投资人找上门;甚至有人想要以她的故事为原型拍电视剧。

     

    “我知道自己想要什么,对其他合作根本不感兴趣。”吴羡说。

     

    当订单处理完2/3以后,吴羡终于能够抽出时间跟一些求合作的人见面,她选择了联想佳沃的产品总监赵鹏。

     

    双方达成合作意向后,赵鹏忙着建平台,吴羡在第二天就注册了公司,并开始筹划建一个正规工厂,办QS。

     

    目标:年轻版的老干妈

     

    对于吴羡来说,自己对投资建厂完全没有经验,各种艰辛超乎想象。

     

    吴羡明确,要做一个品质永远不下降的火锅底料。即使做到今天,她宁可卖掉自己的房子,也暂时不愿接受投资。

     

    对于吴羡这种态度,有人表示:你就是年轻版的老干妈!

     

    “对,我是贵州人,我很崇拜的一个人就是我们贵州的老干妈。我觉得她很厉害:我不欠钱,不上市,也不欠别人钱。别人也别欠我的钱。”吴羡说,如果一定要给自己树立一个目标,她就是自己的目标。

     

    规划:未来产品不局限于火锅底料

     

    从今年2月第一次测试售卖1000份火锅底料,到目前仅9个月时间,天后火锅产品已经实现了3次迭代。

     

    吴羡表示,在对产品有整体把握的同时,她对每个顾客的任何一点建议,只要觉得是对的,都会去改。

     

    目前,天后火锅的客户已经拓展到国外。已经有代理商想把产品拓展到美国。而吴羡也和好跑火锅外送,馋肉了等合作推出火锅外送服务。

     

    吴羡透露,天后火锅的线下体验店已经开张。天后火锅未来的产品将不局限为火锅底料,会引进更多专业人员研发火锅周边产品。

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