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  • 一个卖小面的,3天,收入10万

    时间: 2015-12-22 10:37:14 作者:饮食通餐饮软件


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    伦敦泰晤士河畔,周正波在3天内卖出1500多碗面,营业额有10多万元。

     

    一碗街头小面,对于重庆人来说,是生活中不可或缺的,也是最平常的食物。然而在伦敦,有的老外宁愿排一个多小时队,只为了吃一碗重庆小面!

     

    这个摊的老板周正波,是个地道的重庆人。今年7月,在重庆开面馆4年的周正波收到一份意外的礼物:英国重庆商会将于9月在伦敦泰晤士河畔举办中国美食节,邀请他参加,把小面介绍给全世界的吃货。

     

    9月22日,周正波背着30余斤花椒、干海椒面、鸡精等原材料,只身前往伦敦。

     

    结果,没想到的是,周正波本来准备了三天的材料却在短短的两个小时里全部卖!光!了!

     

    可见,吃货是没有国界的。

     

    这样一碗重庆小面,在国内的价格大概是6元一碗、杂酱面8元一碗。但是在英国,这一碗小面是6英镑(约人民币60元),杂酱面8英镑(约人民币80元)。

     

    虽然价格不便宜,但3天时间,周正波仍卖出了1500多碗重庆小面,营业额折合人民币10余万元。

     

    生意如此火爆远超出了周正波的意料。在美食节上,有人问他"店在哪?",他都回答说on the way(在路上),"。看来重庆小面"占领"英国的日子也指日可待了。

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