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  • 总理发话餐饮业营改增,知道真相的我哭了!

    时间: 2016-03-11 10:20:37 作者:饮食通餐饮软件


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    3月5日,第十二届全国人民代表大会第四次会议开幕,总理指出,今年全面实行营改增。适度扩大财政赤字,主要用于减税降费,进一步减轻企业负担。今年将采取三项举措,其中第一项就是全面实施营改增,从5月1日起,将试点范围扩大到建筑业、房地产业、金融业、生活服务业。

     

    餐饮业营改增终于来了。对于餐饮业来说,真的是利好吗?

     

    不一定。

     

    什么是营改增?

     

    营改增其实就是以前缴纳营业税的应税项目改成缴纳增值税,增值税就是对于产品或者服务的增值部分纳税,减少了重复纳税的环节。

     

    简单的说,对于餐饮业来说,某餐厅今天购买了1万元的食材,这些食材已经缴纳了相应的税金了的,餐厅通过对这些食材进行加工售卖,卖出了2万元,那么一万元的食材相应的税金可以抵减,餐厅只需要对增值的一万元计算缴纳相应的税金就可以。

     

    营改增对餐饮业真的是利好吗?

     

    大家看出来了没有?

     

    营改增,作为一般纳税人,名义上可用成本抵扣增值税,然而,由于餐企进货渠道无法提供增值税发票,导致税负将增加。尤其是有的餐饮企业的原料采购直接来源于农户,根本无法获得增值税专用发票。

     

    而我们很多的餐饮企业里面,小规模纳税人占比特别高,在85%~90%之间。换句话说,在这个行业中,纳税人以小微企业和个体工商户居多,国家目前是对月销售额3万元以下的小微企业和个体户免征营业税的。

     

    因此,全面实行“营改增”可能对业内一些大型正规的企业会是利好,但对于小型不太正规的企业来说,就很难判定是否是利好。因为“营改增”实施后,在抵扣的过程中需要很多的完税凭证,如果企业不能全部提供相关凭证,都不会抵扣。

     

    压在餐企身上的最后一根稻草,依然是房租

     

    很多老牌餐饮企业倒闭或者迁址后生意变差,很多新兴的富有竞争力的餐企的倒闭,其中受房租的影响非常密切。

     

    比如这个案例:

     

    2015年,济南第一大快餐连锁企业—金德利民连续关闭了两家门店,据金德利集团常务副总李女士说,关店并不是因为经营不好,主要是餐厅房租上涨太快了,很多店都是五年来上涨了50%,比如关闭的其中一间店,200平方米左右,5年前年租金只有16万元,一年之后涨到20万元,企业勉强还可以接受,后来合同到期,一下要涨到48万元,上涨两倍,靠卖包子、卖菜的快餐厅,根本承受不住这样的高成本,餐厅无疑是在给房东打工。

     

    餐饮老板们,你们的房租占餐厅成本的多少?

     

    不过,营改增的目的就是减轻企业的税负,各行各业之间存在着千丝万缕的关系,我们唯有希望经济更好,房子房租回转到合理化水平,那样,才是最实际的。另外,我们也希望国家继续出台有利于实体行业的经济政策,缓解目前餐饮业面临的高租金、高成本、低效益的尴尬现状!

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