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  • 如何成为刷爆朋友圈的网红餐厅?这三招,招招见效!

    时间: 2016-04-21 10:20:06 作者:饮食通餐饮软件


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    网红餐厅:冒椒火辣菲比

     

    必杀技:搭讪

     

    冒椒火辣生意有多火爆?无论是工作日还是节假日,无论是刮风下雨还是艳阳高照,每天中午排号100以上,下午排号200以上。开业三年,天天如此!(有没有羡慕嫉妒恨?)

     

    殊不知当年冒椒火辣所在的这条小街下午5点就没什么路人了!那么它是如何做到客如云来,做活一条街的呢?

     

    开业初期为了增加餐厅品牌曝光率,冒椒火辣老板菲比专门注册微博,只要看到有人发布了“毛焦火辣”,她就去主动搭讪。为了扩大受众,菲比还温柔“骚扰”让朋友们帮忙转发微博,从而为餐厅积累了最初的人脉。

     

    在此基础上,冒椒火辣的忠实顾客还主动帮餐厅打新闻热线,在微博上推荐冒椒火辣还不忘圈四川各个美食栏目的主持人。咋老板鱼顾客的齐心协力下,冒椒火辣如愿以偿地通过大众媒体火出了新的境界。

     

    网红餐厅:大斌家私房火锅和大斌家六毛六串串火锅

     

    必杀技:贴标签

     

    开业火锅店,2张桌台,平均每天客流量200人,日流水1.2万元,29天餐厅回本、8个月赚100万……靠的是什么?微信!这两家店同属于一个老板大斌。

     

    据大斌介绍,为了吸粉,他经常在微信上发一些“创业、励志、专注”有关的状态,塑造一个“屌丝创业一年,然后逆袭了”的网红形象。

     

    在这个过程中,大斌十分注重与粉丝的互动,比如开店初期向吃货粉丝咨询意见建议,在微信上直播开业筹备过程,与粉丝一同见证双方思想结晶;与同行粉丝做资源共享,共同进步;随着网红形象日益深入人心,大斌尝试与美食媒体平台合作策划活动,有效达到了宣传和吸粉的目的。如今,大斌个人有5个微信号,至少有25000个固定粉丝。

     

    网红餐厅:粥星星海鲜粥铺

     

    必杀技:星爷周星驰

     

    周星驰的《美人鱼》国内上映十九天卖出30亿,欠星爷的电影票终于补上了;开业未到10天的首家周式电影主题香港粥铺茶餐厅粥星星,一出场就俘获魔都男女老少的心,欠星爷的饭票也该补上了。

     

    据传,店主是星爷骨灰级粉丝,还是名字,抑或者氛围,都充满了地道的周星驰文化,写着“做人如果没梦想、跟咸鱼有什么区别”的门店招牌,《喜剧之王》里那本《演员的自我修养》变成了菜单,星爷电影里出现过的黯然销魂饭、星仔咖喱撒尿牛丸、唐伯虎烤鸡翅、超级无敌海景佛跳墙跃然桌上,一张张伴随80后成长的星爷电影海报和一句句熟悉的电影台词……满载着80后的电影情怀,迅速成为上海爆红朋友圈的餐厅之一。

     
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