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  • 宣传靠自嗨 多少餐饮老板死于“高大上”

    时间: 2016-05-09 10:36:24 作者:饮食通餐饮软件


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    1、认知——任何产品都需要占据一个定位

     

    能旅行的海鲜自助餐厅——这是舌尖自由行海鲜餐厅定位。多国经典料理,280种菜品,8个“街区式”就餐环境,刷“机票”入场,搭乘飞机,开启舌尖环球之旅,这就是全国首家旅行概念餐厅。简单“旅行“便直接表达出产品品牌所有特点,文艺而准确。若是简单的”品种最多,多种异国风情“之类毫无特色广告,相比之下黯然失色。

     

    巴奴毛肚火锅的“服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是“广告语,看似是一种傍名牌的炒作,却最终传遍大街小巷。火锅市场如今同质化严重,巴奴毛肚火锅的毛肚和菌汤才是我们的特色宣传语一下子吸引消费者眼球,完美表达出杜中兵所坚持的“产品主义”,同时让巴奴毛肚的特色——毛肚和菌汤得到广泛宣传。

     

    一句经典的品牌广告语恰恰能够体现新产品的品牌定位和产品利益点,把产品的核心卖点用最易沟通的语言告诉消费者,使产品给消费者的核心利益点与消费者对该产品的核心需求点之间很快形成有效的对接,并在消费者心中留下清晰的品牌和产品记忆。但是通过广告语表达自己产品定位,餐饮者很容易在犯“高大上”的错误。

     

    “港式火锅,惟我独有! ”这又是港式火锅城的一则广告语,它无非是想表达港式火锅城的港式火锅是正宗的,只有我们才拥有。貌似简单粗暴,仍然给消费者留下一个模糊概念,甚至“惟我独有“稍有偏差还会让消费者觉得这是夸张虚假的广告。。

     

    2、情感——产品传递消费者情感需求

     

    爱她,就请她吃哈根达斯——这是哈根达斯经典的煽情广告词。作为高端冰淇淋品牌,必须突显自己的独特风格,以吸引特定的消费群体——都市白领和时尚青年。

     

    农夫山泉的经典广告语:我们不生产水,我们只是大自然的搬运工。仔细深究,也同样抓住消费者感情需求。把握现代人们对食品安全的担忧,通过对“搬运工“形象迎合了消费者对”健康,安全“的需求。

     

    与其通过眼花缭乱的图片和滔滔不绝的赞美词不如通过简单但是狠、准的表达刺激消费者最基本也是重要的需求。

     

    但是想通过表达欲望广告语宣传自身产品的餐饮者很容易犯一个错误:消费者欲望≠餐饮者欲望。所以在关注你的产品之前,先让用户关注他们自己。即文案第一步真正要做的,往往并不是把消费者的注意力转移到产品身上,而是把他们的注意力转移到他们自己身上。广告作为广而告之的时代已经过去了,因为噪音的存在,告知已经达不到促成行动的效果了。只有经典广告语,创意充分的广告语才能吸引到足够的注意力。经典品牌广告语是品牌定位的延伸和产品系列利益点的提炼,能够体现品牌和产品的特点,能够让消费者记住该品牌,使品牌知名度快速提升,并且能直接促进产品销售的精炼语言!做到广而告之,告而认知!

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