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  • 你的餐厅敢把产品免费吗?也许不敢,可是他敢……

    时间: 2016-06-17 10:15:40 作者:饮食通餐饮软件


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    小陈开了一家馒头店,正宗的大白馒头,手工制造,完美无瑕无懈可击。你简直不相信这样的馒头可以被做出来——1元钱1个,10元钱可以买12个。生意好的时候一天能卖2000多个,生意不好的时候,也能卖500多个。

     

    后来,小陈有了互联网思维的注入。

     

    他用了互联网思维做餐饮,那什么是互联网思维?举例:微信你一定在用,使用微信要用钱吗?不用,免费的。对了,免费就是互联网思维。你敢把你的产品免费吗?你也许不敢,可是他敢……

     

    ▲只要你在店里买豆浆,馒头只需要5毛钱一个。豆浆成本3毛,卖1块钱一杯;这下他每天能卖3000个馒头+3000杯豆浆;

     

    ——这叫关联营销

     

    ▲再后来馒头不要钱免费送,只需要你买豆浆就行

     

    ——这叫免费战略

     

    ▲来的人越来越多,馒头做不过来了。小陈买了台馒头机,只要你买豆浆就可以自己去做

     

    ——这叫UGC

     

    ▲来的人更多了,只要你是老顾客,小陈提供小板凳遮阳伞方便你更舒服地排队

     

    ——这叫增值服务

     

    ▲如果你一次订一年的豆浆,小陈还提供免费插队优先买豆浆

     

    ——这叫会员体系

     

    ▲人越来越多,小陈决定把隔壁的铺子也租下来打通

     

    ——这叫平台战略

     

    ▲ 隔壁的铺子不卖馒头豆浆,只卖油条稀饭

     

    ——这叫丰富产品线

     

    ▲小陈找人写了篇大字报叫《人间自有真情在,白送馒头20年》贴得到处都是

     

    ——这叫软文推广

     

    ▲ 客人越来越多,小陈决定开连锁店

     

    找银行贷款——这叫融资

    找亲戚朋友借一圈——这叫P2P

    找客人借一圈,说只要你借我钱,我送你一盘小咸菜——这叫众筹

     

    ▲连锁店开起来,一家只有桌子板凳,另一家全是真皮沙发,当然,真皮沙发要贵5毛

     

    ——这叫差异化服务

     

    ▲看到开馒头店能赚钱,一条街上开了七八家

    于是小陈现在馒头不仅随便拿,拿一个馒头还白送你2毛钱

     

    ——这叫补贴

     

    ▲ 隔壁街的商场要来小陈门口发传单,小陈收一天2万

     

    ——这叫流量变现

     

    ▲ 最后,小陈卖着豆浆油条稀饭,收着广告费,连锁店开遍了全城,在他的店里除了馒头不要钱,其他都要钱。

     

    ——这叫互联网+馒头店

     
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