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  • IPO市场回暖 餐企上市能否轻松

    时间: 2017-02-06 11:30:14 作者:饮食通餐饮软件


  • IPO市场回暖 餐企上市能否轻松


    1 继续发力


    随着海外圣诞节假期逐渐过去,国际IPO市场开始回暖,众多餐饮企业又开始蠢蠢欲动了。既上个月健康餐饮连锁品牌Freshii再加拿大宣布首次公开募股后。本周,来自路透社报道称,美国著名儿童游乐连锁餐厅查克芝士(Chuck E. Cheese’s)也在积极筹划,准备在今年第二季度发起首次公开募股。如此迅速的动作,似乎在表明IPO市场的热度,至少对于不少餐企来说,它们都希望能走进公开的资本市场。


    IPO市场回暖 餐企上市能否轻松


    然而,从2013年至2015年,资本投资者并未从餐饮企业的业务上获得足够的回报。不少公司也纷纷表示,当时自己的IPO规模是相当有限。投资者期望能够找到下一个Chipotle墨西哥卷饼(Chipotle Mexican Grill),为公司带来巨大的估值。既然有公开募股,也就有非公开的餐饮估值。这部分估值在同时进行,而餐饮企业的待售者们则抬高自己的报价,似乎感觉到市场的变动。


    2 忧虑重重


    纵观去年的IPO市场,不难发现整个IPO市场逐渐放缓,且有部分餐饮企业选择避开公开募股。尤其是在不少新公开上市的企业,如美国第五大比萨连锁品牌PapaMurphy'控股公司、知名面食快餐连锁品牌Noodles & Company相继低于市场预期的情况下,IPO市场开始逐渐疲软。最明显的一个例子就是美知名三明治连锁品牌Jimmy John’s打算推进对投资者的回报,却在去年被卖给了洛克资本(Roark Capital)。在种种不济的情况下, 唯独“美国总统大选”让国际IPO市场为之一振,也算是为今年的市场注入一丝活力。


    对于以上Freshii和查克芝士(Chuck E. Cheese’s)积极展开IPO的举措,有业内人士表示不排除餐饮食品企业利用这样的方式,进行“卖身”的可能,前提是报价要足够可以才行。这也引发了外界对餐饮企业上市行为的讨论。相比其它行业来说,餐饮企业想要打入IPO市场,似乎总要面临更多的困难。即便如此,也阻挡不了餐企欲求上市的热情,毕竟非公开的估值终究只是一小部分企业的选择。面对IPO市场,遇冷的不仅是海外的餐饮企业,国内的餐饮企业也不例外。


    IPO市场回暖 餐企上市能否轻松


    近几年,中国餐饮企业在IPO之路上总是命运多舛。早在2009年湘鄂情(目前已更名为中科云网)上市以后,就几乎再没有来自餐饮企业上市的动静了。而2014年,广州酒家、俏江南、天津狗不理纷纷折戟后,餐饮业的上市之路似乎又变得扑朔迷离。如今,不少外围行业的公司也加入这股上市大潮之中,从食品到生鲜,从外卖到电商,可谓应有尽有,唯独餐饮企业本身的上市似乎依旧不容乐观,顺峰、净雅食品、嘉和一品等多家大型餐饮企业,均相继撤回IPO申请。尽管去年,以广州酒家集团、广州九毛九餐饮连锁以及同庆楼餐饮股份有限公司为代表的三家餐饮企业,合力冲刺IPO市场,却仍不被业界看好,例如九毛九就被多家媒体指出上市前景不明,无论是从规模、收益还是管理模式来看,都难以满足上市标准。


    3 回归自身


    姑且不论今年的IPO市场能否为餐饮企业带来一阵暖风,光是目前餐饮企业,尤其是国内的中餐企业所存在的问题,就足以让那些急欲上市的自己变得“高处不胜寒”。餐企能否轻松上市,说到底仍多半取决于企业自身的状况。如果想要摆脱这个怪圈,那企业就必须正视现有的问题,寻找新的机会,力求长远发展。


    为此,中国的餐饮企业至少要从以下五个方面来寻找不足,借机调整。首先,财务收支必须要进行严格监管,因此,每一笔资金流动都需要有相应的凭证依据。其次,作为利润空间相对较小的劳动密集型产业, 餐饮企业必须要思考自身能否实现长远发展,规模体量是否能达到相应的标准。另外,管理经营也是重点维护的对象,没有一个好的管理模式,是无法赢得IPO市场青睐的。当然,所有的一切都是为了塑造自身的品牌形象。唯有如此,才能在上市之路上迎来真正的破冰。


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