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  • 餐饮店服务员怎样做好微笑服务

    时间: 2017-05-26 10:39:07 作者:饮食通餐饮软件


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    餐厅每天都要接待许多不同的客人,服务员态度的好坏将直接影响餐厅客人的回头率。

    服务员要善于应用自己的肢体、面容形态、语言跟客人进行良好的沟通,让顾客对餐厅产生好感。

    客人建立好感的三要素

    1、笑脸

    笑容——服务人员的笑容,可使人与人之间建立好感。人常说,世上最好的化妆品就是笑容,古语有举手不打笑脸人之说,所以笑容是人的魅力标志之一!

    笑容三种标准:

    微笑(嘴角上翘)——称三分笑

    愉快笑(露出牙齿6-8颗)——称七分笑

    开怀大笑(敞开心怀爽朗大笑)——称十分笑

    2、嘴甜

    一个会赞美别人的人最容易建立人与人之间的好感。人人都需要赞美,赞美可使人充满自信和愉悦,让人心情舒畅,充满成就和满足感!

    3、腰软

    是服务礼仪的一种表现,适当的点头15度,鞠躬弯腰帮助别人(如提东西),都是建立好感的一种调节剂。良好的礼貌动作,可改变人对人的好感!

    与客人建立好感的话术

    1、见到生客——三分笑

    话术:

    “您好!欢迎光临!”

    “您好!请问有什么可以帮您的吗?”

    “您给人的感觉好亲切哟!”

    2、见到熟客——七分笑

    话术:

    “您好!好久不见,真的好想你哟!”

    “您是越来越漂亮了!”

    “您今天穿的衣服真适合您,显得脸色好好啊!”

    “您变瘦了,越来越苗条了!”

    “您的脸色越来越好了!”

    3、见到老客人——十分笑

    话术:

    “您好!几天不见,我们见不到您,可少了好多快乐!”

    “今天我就知道您会来,要不早上起来,咋会莫名其妙的开心呢!”

    “您看,您一进门,我们的灯光都变得黯淡无光了!”

    “您看,您一来,我们店里的生意一下子多了起来,都是被您的美貌吸引过来的!”


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