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  • 谢师宴淡出京城餐饮业

    时间: 2017-06-22 11:08:15 作者:饮食通餐饮软件


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    “十年寒窗苦,一朝扬墨香。”每年的升学季,全国各地都会盛行谢师宴、升学宴,但近日,安徽、广东等地的一纸禁令让谢师宴亮起了红灯。虽然本市教育部门并没有针对谢师宴下发专门的禁令,但记者昨天从华天、全聚德、翔达等多家***餐饮集团了解到,近年来社会环境的转变已经让京城餐饮机构不再鼓励谢师宴。


    谢师宴在饭店或酒店经营中并不陌生,一些商家也为谢师宴准备了响亮的名头:金榜题名宴、步步高升宴等。昨天,记者咨询了七八家酒店后发现,高档酒店大多没有谢师宴,个别酒店虽然有谢师宴,但与往年那样五花八门、在门口扯着大红条幅或宣传海报相比,今年的谢师宴低调不少。


    “我们的谢师宴也只是单纯的菜肴包桌,并没有那么多设计,价位为1280元,供10人享用。”便宜坊相关负责人介绍,不过,今年订谢师宴的人明显比往年少,“有的顾客来了以后我们才知道是办谢师宴,但大多会零点,10人左右的一桌宴席价位在千元以内。”


    另一家酒店的负责人介绍说,酒店并没有专门推出谢师宴,但如果顾客有要求,他们一般都会根据顾客的要求对谢师宴进行简单策划,比如特别为宴席起个名字、改变菜品名称等。但目前,提出此项要求和服务的顾客并不多。


    昨日,全聚德集团、华天集团及翔达集团的相关负责人表示,与婚宴、寿宴、百天宴等老百姓熟悉的宴席主题相比,近年来各家餐饮***都不再推广谢师宴套餐,多数酒家连一单预订都未接到。除了原本预订情况并不理想外,还没有挣钱的学生请老师吃饭的做法本身就存在社会争议。


    不少刚刚参加完高考的学生表示,将在近日或者成绩公布后,班级进行集体聚餐,届时再邀请老师,毕业于北工大附中的小李同学称,“我们全班同学一起聚餐,组团向老师表达谢意,纪念意义更大。”


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