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  • 肯德基、必胜客双联动 设双十一天猫旗舰店

    时间: 2017-11-15 14:20:58 作者:饮食通餐饮软件


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    在传统快餐中,百胜中国近年的变现惊人,对于旗下 受年轻人欢迎的两个品牌,KFC和必胜客从主题店到概念店,与科技的结合重新抓住了年轻客群的眼球。

     

     

    而本来属于电商的双十一购物节近几年逐渐下沉至线下实体店,从服饰到餐饮纷纷加入双十一队伍,利用线上线下融合、黑科技营销手段吸粉无数。

     

     

    近日,百胜中国旗下快餐品牌肯德基,在“双十一”背景下,杭州庆春路店推出了天猫线下双十一智慧门店,此次也是肯德基首次与电商合作的开设主题店,全杭州仅此一家。

     

     

    据悉,此次天猫联合KFC在北上广深杭开设了5家主题店,分别为北京三里屯蓝桥店、上海美罗城店、杭州庆春店、深圳万象天地餐厅、广州花城湾店,活动时间为10月31-11月11日。

     

     

    出于好奇,《联商网》来到肯德基杭州庆春路店体验何为天猫主题店?

     

     

    肯德基首次与电商合作推天猫主题店刷脸支付首入店

     

     

    《联商网》还未进店,在店外围的落地窗上就贴满了醒目的天猫标志,肯德基老爷爷和天猫吉祥物首次同框出现在门店,相当醒目,成为了门店引流打头阵的营销噱头。

     

     

    推门而进,《联商网》发现由于到处张贴了与天猫双十一合作的红色海报,让整个店铺有一种过节的喜庆感,连桌面上也贴满了海报,提醒顾客该店的主题。

     

     

    值得一提的是,该店在双十一期间,引入了与全国首家KPRO餐厅内相同的刷脸支付功能,店内相关负责人告诉《联商网》:“这个刷脸支付的功能也是首入杭州肯德基线下门店,为了在双十一让顾客体验到门店与科技的融合,顾客体验感也会大大增加”。

     

     

    此次双十一活动,肯德基在主题店还加入了AR和淘宝会员码黑科技,顾客可在店内双十一天猫主题墙上用手机淘宝AR扫描肯德基logo或猫头中的成双鸡腿,即可在线上抢优惠;而在收银台处,放置着一个“天猫智能服务员”——天猫精灵,其实就是与顾客的互动区,顾客可向天猫精灵提问,达到语音互动的效果,显然小朋友对天猫精灵更加感兴趣,频频互动。

     

     

    一位女大学生顾客告诉《联商网》:“我这次也是看到同学发朋友圈,感觉还挺有意思,就和朋友过来试试,原来我的印象里肯德基应该算是儿时的回忆了,通过这次体验感觉它的变化很大,刷脸支付都很吸引我们。”

     

     

    其实肯德基在门店方面早已暗下苦功,早在2016年KFC就开始转型布局,去年4月,KFC在上海国家会展中心推出全国首家概念店“Original+”,12月在北京金融街又开出了全国第二家、北京 家“Original+”智能概念店。所谓智能概念店就是店中引入智能机器人、人脸识别点餐系统等高科技,达到提升餐厅效率、降低损耗、吸引顾客的目的。

     

     

    今年,KFC与品牌商、电商合作,在不同的节点推出不同的主题套餐,引流年轻客群。其中包括网易手游《阴阳师》主题店、全国首家云锦主题餐厅、苏宁小狮子主题餐厅、湘绣主题餐厅等等,分布在北上广深、杭州、长沙、厦门等城市的主要门店。

     

     

    而前不久肯德基在杭州万象城开业的全国首家KPRO餐厅,从菜品到装修、顾客体验的整体画风改变让肯德基和麦当劳的较量暂时 。

     

     

    肯德基相关负责人向《联商网》透露:未来肯德基将会在不同节点继续着主题店的营销方式,成为一种常态化。

     

     

    必胜客、肯德基联动同推双十一天猫主题店

     

     

    对于同属于百胜中国旗下的在全国有1700家门店的必胜客,在上海和杭州也同时推出了天猫主题店,以黑色为主打颜色,顺势推出了以陈伟霆代言的黑色披萨新品套餐。

     

     

    在必胜客杭州万象城店中同样摆放着天猫双十一的海报背景墙,上面显著标识了“必胜客×天猫全球狂欢节”,旁边设置了天猫精灵欢乐互动区。但《联商网》发现背景墙的位置设置在店内 里面,或许是店铺定位为概念店,顾客的关注点都在餐品上,并未在意背景墙。

     

     

    店内工作人员告诉《联商网》:“由于双十一活动主要都放在肯德基门店,必胜客的活动也是同样的是线上线下结合,用淘宝AR扫描必胜客LOGO或者必胜客黑披萨就可领取天猫双十一购物券;同时,扫描店内天猫吉祥物‘萨萨猫’就可有限量版餐品赠送。”

     

     

    据悉,必胜客天猫主题店分别为上海中心店、杭州万象城店。

     

     

    随着肯德基、必胜客的大变身逐步年轻化,百胜中国第三季度财报显示,销售额为20.4亿美元,同比增长10%;利润上涨了9%,达到2.1亿美元。百胜中国总体的同店销售增长了6%,远超分析师预期。其中,肯德基成绩亮眼,同店增长达7%。肯德基增长强劲的原因大概跟推季节新品以及营销相关。

     

     

    对于自助点餐、刷脸支付等与支付宝的合作,让百胜中国第三季度手机支付的订单已经达到了总销售额的45%。另外,外卖贡献了14%的总销售额。这个数据比第二季度的10%增加了许多。

     

     

     

    (文章来源于互联网,仅供参考,如果有侵犯版权敬请告知,我们将在24小时内删除。)

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