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  • 家乐福开辟“海鲜餐厅” 极鲜工坊网罗全球生猛海鲜

    时间: 2018-02-01 15:52:44 作者:饮食通餐饮软件


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    将全球各类生猛海鲜一网打尽,让江城市民在超市里就可以立即享受现杀现烹饪的海鲜。25日,记者在家乐福十升店新开辟的“极鲜工坊”看到,上百个种类的海鲜,吸引了不少购物者的目光。

     
    记者在现场看到的海鲜,不少都是在江城很少见的种类:阿拉斯加帝王蟹、波士顿大龙虾面包蟹、十二头生鲜鲍鱼,活老虎斑、大明虾、扇贝等等,购物者王先生告诉记者,自己还是 次在武汉见到这么多品种的活海鲜,可谓大开眼界。

     
    据悉,“极鲜工坊”海鲜不仅新鲜,价格也较为便宜:波士顿龙虾98元一只,老虎斑49.9元一斤, 贵的为阿拉斯加帝王蟹,238元每斤。消费者程女士告诉记者,这个价格比自己去海边吃的价格还要实惠。

     
    除了品种较多外,“极鲜工坊”里还开辟了现场烹饪区,消费者可以足不出超市,就能选好海鲜直接交给后厨,剩下的,只需要安心等待,在休息区享受美食即可。烹饪的方式从清蒸、白灼、蒜蓉、椒盐、芝士焗等等,加工的价格从10元每斤到25元每斤不等。

     
    “餐饮+超市是一种新的组合模式,海鲜都是全球采购,价格上比较亲民。”据家乐福工作人员介绍,与众不同的商品和亲民的价格,堂吃或自提的体验式服务,线上下单送货到家的购物新选择,家乐福从商品,服务,门店陈列等维度全面发力,打造新零售下的新生鲜思维。


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