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  • 餐饮店长:让下属既爱你又怕你的六个秘诀

    时间: 2018-02-08 13:55:53 作者:饮食通餐饮软件


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    店长如何做领导,领导是种影响力,但是它有个前提,它必须有个权威,怎么样让下属对你既爱又怕,不能是又恨又怕那就麻烦了,如果能做到既爱又怕你的时候,这个管理者是个比较优秀的管理者。
     
    那么怎么能做到让下属既爱你又怕你呢,一起来看下这六个秘诀!
     
    1、有距离才有威严
     
    大家都知道“刺猬”法则:两只刺猬,由于寒冷而拥在一起。可各自身上都长着刺,刺得对方睡不舒服。于是它们离开一段距离,但又冷得受不了,于是又凑到一起。几经折腾,两只刺猬终于找到了一个合适的距离,既互相获得对方的温暖又不会被对方刺痛。
     
    这个关系在管理者和被管理者身上同样适用。店长与下属要有一定的距离,别天天在一起卡啦OK,大家孰事与共。
     
    一个店长,他 忌的是下属把他以前的事情说出来,这是大忌,也是行业的规则,作为一个管理者你要天天与下级都是在一起的话,双方之间变成兄弟了,那就麻烦了。
     
    所谓的人性化它不是人情化,与下属保持一定距离,除了可以树立并维护 的权威外,还可以避免在下属们之间引起嫉妒、紧张的情绪,可以减少下属对自己的恭维、奉承、行贿等行为。所以如果我们跟下属的关系处理的太紧密了,超过一定的距离关系,那是很可怕的事情。
     
    2、言行举止要保持身份
     
    作为店长一定要很清晰自己角色身份定位,知道自己在哪个位置上,对上你要保持什么样,对下你要保持什么样。
     
    一个店长连自己的身份都搞不清楚,很难成为一个优秀的管理者,该严不严,该清的时候不清,这就要讲究策略方法,很多成功企业的高层领导人一般都是和蔼可亲的,这和他们具备超常的管理技能并不相悖。你越是暴跳如雷,下属就越不害怕你,相反你越是韬光养晦,下属就越是战战兢兢。
     
    所以言行举止要保持身份,在公司里你是代表部门,领导不在,上司不在,你是上司的替身,在下属面前你是榜样,是教练,是领导。
     
    3、喜怒哀乐深藏不露
     
    这里的深藏不露并不是指阴险狡诈,而是给下属一种成熟的感觉,中国有句俗话说“嘴上没毛,办事不牢”,为什么呢,就是说这些人他的成熟感不强!
     
    据心理学分析,成熟感不强很容易导致情绪化,喜怒哀乐是情商的体现,一个好的 是一个很好的情商调配者,当心情不愉快的时候,当经济危机来临时,当业绩不好时,他会把心情适当调整好,让下属感觉不到,当作没事一样,这样做有什么好处呢,下属会感觉到信心和希望,如果作为一个中层管理者,你自己都没信心,情绪化严重的 ,试问下属会愿意跟着你干吗?
     
    4、让下属懂得无条件服从
     
    让下属懂得无条件服从,店长首先要以身作则,严格遵守制度,要树立权威,保证决策的正确性和布置命令的清晰性。
     
    其次,应该与下属保持高度的沟通,多采纳下属正确的建议,允许在一定范围内让下属自主参与工作的开展。再次,随时随地的辅导下属,店长提升自我行业的专业水平和影响力,以人格感染下属,以专业启发下属。
     
    5、明镜高悬,贯彻纪律
     
    下属犯错误时,店长要严格落实,在任何的部署面前,你都是一个平行线,不能说跟他关系好一点,处罚少一点,我看他不顺眼,处罚就多一点,在管理中,制度在先,文化在后,必须先有一个良好的制度维护之后,才能保证你一定的权威性。
     
    6、承诺必须实现
     
    店长 容易犯的大忌就是经常会说大话,比方说,对上司说今年我们达成什么目标,对下属说今年我们达成设定的目标后去哪里旅游,或奖励什么。
     
    对于店长来说,物质方面或金钱方面对下属承诺也是白承诺,承诺越多的话,下属对你的希望越多,因为你没有权力去兑现这种承诺,所以如果你答应什么承诺,必须得兑现,要不然不要轻易地对下属做出承诺。
     
    作为一个教练式的店长,成为员工中又爱又怕的决策店长,你必须注重这以上六个方面,这些领导力修炼的知识,以此来训练你成为出色的领导。


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